Sjanny van Beekveld, client solutions manager bij IRI, constateert dat de categorie diepvries aandeel heeft verloren in het Nederlandse supermarktlandschap. De omzet in de categorie diepvries is gegroeid met 2,7 procent, terwijl de groei van het totale supermarktassortiment uitkomt op 3,2 procent, blijkt uit cijfers van IRI Nederland. Tot en met week 48 van 2009 kwam de omzet van diepvries uit op 1,080 miljard euro.

Atypisch
Marktonderzoeker Nielsen nuanceert de resultaten en stelt dat de totale marktgroei voor supermarkten 3 procent bedraagt. Lidl boekt met diepvries een atypische groei van 15 procent, waar harddiscount-concurrent Aldi blijft hangen op een schamele 3 procent. In volume bedraagt de groei van Aldi echter 13 procent, hetgeen er op wijst dat de keten meer bulk is gaan verkopen. De omzet van pizza`s uit de diepvries in alle supermarkten steeg van 181 naar 185 miljoen (+2 procent), en de omzet van ijs nam toe van 198 naar 219 miljoen euro (+11 procent).

Vis en pizza
Bij vis uit de diepvries is de grote groei verdwenen. De volumegroei bedroeg 2 procent. De omzet nam toe van 144 naar 153 miljoen euro (+3 procent). Pizza`s en maaltijden uit de diepvries worden vooral gekocht door jonge alleenstaanden, terwijl ouderen bovengemiddeld vaak vis kopen. Huishoudens met kinderen kopen amper diepvriesmaaltijden.