Dat hebben beide ondernemingen bekend gemaakt, zo schrijft Het Financieele Dagblad donderdag. Bart's Retail uit Beuningen betaalt een niet bekend gemaakt overnamebedrag aan directeur-eigenaar René Terneusen. Die nam de vlaaienspecialist drie jaar geleden over. Na de overname zal hij het productiebedrijf van de vlaaien in Nijmegen gaan leiden, en Bart's Retail neemt daarin participatie.

"We waren al langer op zoek naar mogelijkheden om ons aanbod van gebak te verbeteren", zegt Robert van Ballegooijen, algemeen directeur van Bart's Retail. "De vraag was alleen of we dat zelf zouden doen of in samenwerking met een andere partij." Van Ballegooijen heeft vervolgens Supervlaai benaderd. Het kostte hem niet al te veel moeite om Terneusen over te halen, zegt hij. "Hij werkte voorheen voor Mars en is toch meer een productie- dan retailman."

Het aantrekkelijke van de keten die bestaat sinds 1995, is volgens Van Ballegooijen dat het een A-merkoperatie is met hoge kwaliteitseisen. Bovendien kan de vlaaienproductie bij het bedrijf met relatief kleine investeringen groot worden. Dat is nodig, omdat de 189 bakkerijen van Bakker Bart straks ook Supervlaai-producten gaan verkopen. "In die winkels is het 's ochtends druk met broodverkoop en tijdens de lunch ook", legt Van Ballegooijen uit. "Met koffie en gebak mikken we op het moment daartussenin."

Met ambachtelijk en dagvers bereide vlaaien wil het bedrijf, dat al veel jongeren trekt, ook meer ouderen en gezinnen met kinderen aan zich binden. Verder moet de uitbreiding van het assortiment de bakkerijketen helpen verder te groeien in de afzet van lunches en taarten aan bedrijven. Onduidelijk is of de vlaaienspeciaalzaken ook producten uit het assortiment van Bakker Bart gaan verkopen. Ondernemers van Supervlaai kunnen nu wel meeliften op landelijke marketingcampagnes van Bart's Retail.

Bakker Bart, Nederlands grootste bakkersketen, werd in 1977 opgericht door Bart van Elsland. Twee jaar geleden bezweek deze ondernemer tijdens een wintersportvakantie in Oostenrijk aan de gevolgen van een hersenbloeding. Nu is de onderneming grotendeels eigendom van investeringsmaatschappij Gilde. De rest is in handen van Van Ballegooijen en de voormalige eigenaar, het Duitse bakkerijbedrijf Kamps. Van Ballegooijen sluit nieuwe uitbreidingen niet uit. "Daar kijken we actief naar."