Jongeren kopen liever minder gezonde dingen in de kantine, merkten ze op middelbare school de Pantarijn in Wageningen En als ze die producten niet op school kunnen krijgen gaan ze naar de supermarkt in de buurt. Roelfrieke Naber, als ouder lid van de themagroep ‘gezonde school’, legt uit hoe geprobeerd wordt gezonde broodjes aan de man te brengen. “Net als vorig jaar hebben we ook dit jaar weer een actie waarbij alle eerste klassen een broodje maken. Die broodjes worden in de kantine verkocht. Op die manier wordt het lekkerste broodje gekozen. Vorig jaar vond de cateraar de actie geslaagd. Met een grotere keuze aan ingrediënten, proberen we dit jaar het succes nog groter te maken. Om het gedrag van scholieren te veranderen, moeten gezonde producten zo aantrekkelijk mogelijk gemaakt worden.”

Karate
Toch is de verkiezing van het lekkerste broodje alleen niet genoeg. “Juist rond een uur of drie ’s middags, als de kantine dicht is, krijgen mensen trek en is het heel makkelijk om wat snoep uit de automaat te halen. Om daar een oplossing voor te vinden, gaan we binnenkort met ouders praten. Het is belangrijk dat zij erbij betrokken worden want het betreft de gezondheid van hun kind.” Er wordt ook aan beweging gedaan. “Met onder andere proeflessen karate proberen we leerlingen meer in beweging te krijgen. Het is niet genoeg om je alleen op voeding te concentreren.”