Derde industriële revolutie raakt ook foodsector
Handel | 25-03-2010 14:45 | Remco van der Meij
AMSTERDAM – Al in de komende tien jaar wordt de grote omslag gemaakt duurzame productie; de zogenaamde ‘derde industriële revolutie’. Wie daar als merkfabrikant niet aan meedoet, mist de boot.
Dit stellen analisten van ING in vandaag te verschijnen rapport. De experts concluderen dat de grote meerderheid van westerse consumenten in de nabije toekomst duurzaam geproduceerde consumptiegoederen en levensmiddelen prefereert. Nu al geldt dit voor 80 procent tot soms zelfs 90 procent van de consumenten in snel opkomende economieën als Brazilië, India en China. In het Westen ligt dit percentage momenteel rond de 40 procent, maar dat gaat rap veranderen is de verwachting.
Koopgedrag
“De winnaars in de sector consumentengoederen en levensmiddelen zijn de bedrijven die zich het best weten aan te passen aan de gevolgen van bevolkingsgroei, demografische verschuivingen en verandering van het koopgedrag”, zegt onderzoeker Marco Gulpers. De wereldbevolking zal groeien van 6 naar 9 miljard mensen, wat met name leidt tot een consumptie-explosie in opkomende markten. “Bedrijven moeten daarom overstappen van gewone naar duurzame productie, al is het alleen uit kostenoverwegingen. Nu wordt een dergelijk beleid nog als soft beschouwd, maar het refereert wel degelijk aan concrete zakelijke voordelen, zoals lagere kosten en omzetgroei.”
Het rapport werd donderdag in Amsterdam besproken en toegelicht door topfunctionarissen van bedrijven als Ahold, CSM, Heineken, Nutreco en Unilever. Levensmiddelenkrant was er ook bij en sprak met Heineken, klik hier.
Naar het complete nieuwsoverzicht


