Verduurzaming verse vis SdB zet door
Assortiment Vers | 26-03-2010 13:50 | Willem-Paul de Mooij
AMERSFOORT – De verduurzaming van het assortiment verse vis bij Super de Boer zet door. Dat gebeurt met de introductie van vier nieuwe MSC gecertificeerde producten onder eigen merk.
Dat zegt Wesley de Vink, Category Manager bij Super de Boer: “Inmiddels hebben al veel producten binnen ons verse visassortiment het MSC-keurmerk en we blijven dit dus verder uitbreiden. Zo introduceren we nu weer vier nieuwe MSC gecertificeerde producten: schelvisfilet, gebakken kabeljauwburger, gebakken kibbeling en gerookte haringfilet.
Hierdoor heeft vrijwel het hele verse visassortiment van Super de Boer volgens de Viswijzer van Stichting De Noordzee het kenmerk groen of oranje.” Ruim 19 producten binnen het verse visassortiment hebben het MSC-keurmerk en nog maar een paar producten zijn ‘rood’. We streven er naar om ook deze in de loop van 2010 te verduurzamen, waardoor we geen ‘rode’ vis meer in het assortiment hebben. Dit alles is een resultaat van het zoeken naar andere herkomstgebieden, het inzetten van verduurzamingstrajecten en bovenal de nauwe samenwerking met onze visleverancier Mayonna.” Mayonna is onderdeel van de Kennemervis Groep, beiden gevestigd in Spakenburg.
Super de Boer in 2008 ook al de eerste supermarktketen in Nederland die de ‘maatjesharing’ met een MSC-keurmerk bracht en vorig jaar werd hier MSC gecertificeerde schol aan toegevoegd.
Naar het complete nieuwsoverzicht