Vooral als de agf-soorten kunnen bijdragen aan vermindering van gezondheidsproblemen blijken consumenten welwillender. Als ze de keuze krijgen tussen extra gezonde voeding van planten die genetisch gemodificeerd zijn en van planten die via kruisingen ontwikkeld zijn, hebben ze echter wel een duidelijke voorkeur voor de laatste.

Allergie
Voor het onderzoek werd de mening gevraagd van twee groepen mensen: mét en zónder de in Europa veel voorkomende appelallergie. Beide groepen werd gevraagd naar hun mening over toekomst te ontwikkelen appelrassen. Hierbij werden rassen met verhoogde milieuvriendelijkheid, wel of geen genetische modificatie en extra gezonde inhoudsstoffen, en appels die met genen van de appel zelf hypoallergeen zijn gemaakt voorgelegd. Als het gaat om extra milieuvriendelijke appels, hebben beide groepen consumenten met en zonder appelallergie dezelfde mening. Ze zijn dan gematigd positief over gentech-appels, maar geven de voorkeur aan appelrassen die via kruisingen ontwikkeld zijn.

Minder genen
Dat is anders als het aankomt op appels met minder allergenen. Vooral consumenten die zélf last hebben van appelallergie zijn positief over appels die minder allergische reacties veroorzaken. De voorkeur gaat uit naar appels die ontwikkeld zijn door kruisbestuiving, maar ze staan niet afwijzend tegenover gentech appels. Gentech-appels die voorzien zijn van extra appelgenen scoren wel hoger dan gentech-appels waarbij extra genen van andere plantensoorten zijn ingebouwd.