Vaknet-TV is het dagelijkse
televisiekanaal voor de
supermarktondernemer.

Levensmiddelenkrant: Foodkalender

Dossiers

RSS
 
Laatste nieuws Meest gelezen Per formule

Introducties & Acties:

 
ga Naar het archief Introducties en Acties
 
ga Naar het archief Advertorials

Nationale Cafetariadag inspireert ondernemers

Out-of-home | 18-11-2010 09:49 | Martijn Louws

GILZE – De eerste Nationale Cafetariadag; op 8 november was het zover. Zo’n 100 tot 150 cafetariaondernemers reisden naar de Levens Cooking & Baking Plaza in Gilze af en lieten zich daar inspireren.

“Druk? Het kan altijd drukker”, stelt Frank Teunissen van mede-initiatiefnemer Aviko. “Maar het publiek dat er liep was kwalitatief goed. Wij zijn dan ook erg tevreden.” Het is de algemene teneur van de deelnemers aan het evenement; het had drukker mogen zijn, maar voor een eerste keer is men tevreden. “Het doel was ook niet zoveel mogelijk publiek trekken, maar de bezoekers inspireren”, weet Chantal de Hond van Ad van Geloven. “In de fastservicesector is behoefte aan direct toepasbare informatie specifiek voor de eigen cafetaria. Beurzen zijn vaak te algemeen en de ondernemer raakt er verstrikt in allerhande productintroducties en beursaanbiedingen waar hij helemaal niets mee van doen heeft.”

Het nieuwe initiatief van een aantal grote fabrikanten, te weten Ad van Geloven, Aviko, Remia, Pastridor, Depa, Domini en Leventi informeerde ondernemers over de nieuwste trends en er was veel aandacht voor actuele thema’s, zoals duurzaamheid, het imago van de fastservicesector en co-creatie.

Lees meer over de Nationale Cafetariadag in de komende Out.of.Home Shops, die volgende week zaterdag op de deurmat valt.

 

meer foto's:

Delen |
Naar het complete nieuwsoverzicht