Het tienuurtje op scholen is niet iets dat van oudsher al wordt gepropageerd. Dertig jaar geleden kregen meesters en juffen een kopje koffie of thee in het speelkwartier; voor de leerlingen was er hooguit schoolmelk en daar moest een abonnement voor afgesloten worden. Tegenwoordig wordt er rond tien uur
’s ochtends klassikaal iets gegeten en gedronken, om de tijd tussen ontbijt en lunch te overbruggen. Het Voedingscentrum geeft scholen en ouders als advies mee dat een tussendoortje niet te groot moet zijn en niet te veel calorieën mag leveren. Veel scholen gaan hierin mee. Een korte inventarisatie van een aantal scholenwebsites naar het pauzebeleid toont aan dat vrijwel overal de tips van het Voedingscentrum worden overgenomen. Er zijn ook scholen waar de groepen 1 tot en met 4 niets mee hoeven te brengen, omdat de school zelf voor een gezond tussendoortje en wat te drinken zorgt in de ochtendpauze. Diverse onderwijsinstellingen geven expliciet aan voorstander te zijn van fruit als tussendoortje; zij adviseren ouders om minimaal twee keer in de week fruit mee te geven in plaats van ontbijtkoek of krentenbiscuit. Snoep blijkt helemaal uit den boze, evenals chips. Die worden bij hoge uitzondering nog als traktatie voor een verjaardag getolereerd, maar ook daarvoor heeft school liever gezondere producten. Ouders zijn over het algemeen best in voor een verantwoord leefpatroon bij hun kinderen, maar halen ook vaak de hand over het hart. Op snoep of chips trakteren gebeurt dan ook nog steeds vaak.

Aanbieders
Wat nemen kinderen over het algemeen mee
voor de pauze op school: krentenbiscuits, ontbijtkoek, stukjes kaas, fruit, koekjes of brood, plus drinken. Dit is vaak yoghurtdrank, limonade, chocolademelk of een pakje vruchtensap. Er zijn tientallen aanbieders van deze producten, die elk op eigen wijze proberen in het boodschappenmandje terecht te komen. In dat proces spelen meerdere factoren een rol: de verpakking (moet zowel moeders als kinderen aanspreken, en geschikt zijn om mee te nemen naar school) en het product zelf. Ouders letten meer op de ingrediëntendeclaratie en het aantal kilocalorieën dat een portie bevat.

Ik Kies Bewust
Tussendoortjes voor in de pauze zijn steeds vaker voorzien van het Ik Kies Bewust-logo en/of de Dagelijkse Voedingsrichtlijn. In veel gevallen wordt de receptuur van een product hiervoor aangepast. Neem MilkBreak van Liga; eerst werd de hoeveelheid suikers al flink teruggebracht en nu bevat het ook 35% minder verzadigd vet ten opzichte van de gemiddelde melkbiscuit op de markt. Een ander voorbeeld zijn Fruit Smoeltjes van Hellema. Bij de introductie zaten er nog drie koekjes in een portieverpakking, nu twee. Inmiddels dragen alle tussendoor-Smoeltjes het Ik Kies Bewust-logo. Kinderen krijgen ook vaker een rijstwafel mee naar school. Gewone rijstwafels worden niet altijd lekker gevonden, maar door er een smaakje aan te geven worden ze wel graag gegeten. Fabrikant PepsiCo heeft een goede zet gedaan door een 2-pack Snack a Jacks te introduceren. De Cheesevariant telt 57 kcal, de Caramel 81 kcal, en dat per 2 stuks.
Ook Bel Nederland is met La Vache qui rit Cheez Dippers en Mini Babybel een speler in het tussendoormoment. Naar eigen zeggen staan de Cheez Dippers op nummer drie van de populairste schoolsnacks. Door voor beide ook een lightvariant aan te bieden, geeft Bel ouders de mogelijkheid voor een nog verantwoorder alternatief te kiezen. Iets soortgelijks doet Peijnenburg met haar koekreepjes, zoals Kapitein Koek. Die zijn ook verkrijgbaar in een minder-suiker variant, maar vooralsnog exclusief te koop bij C1000.

Op de winkelvloer
Aan het begin van het schooljaar worden vaak activiteiten gehouden om de tussendoorproducten bij de ouders onder de aandacht te brengen, zoals de speelgoedactie die Bel Nederland momenteel op La Vache qui rit heeft lopen. Retailers kunnen echter ook zelf invloed uitoefenen. De supermarkten van de Samenwerkende Dirk van den Broek Bedrijven hebben in de folder ruim baan gemaakt voor producten die makkelijk mee zijn te nemen naar school of werk, onder het motto: ‘Broodtrommel! Weer terug van weggeweest’.
Enkele aanbiedingen, maar vooral vaste lage prijzen voor gezonde dorstlessers, verantwoorde tussendoortjes en fruit en groente, zoals snoeptomaatjes, mini-komkommers en kinderappeltjes – zo zet je de consument meteen op het goede been. Dit kan met een folder, maar natuurlijk ook gewoon op de winkelvloer. Zoek margerijke producten die handig mee te nemen zijn naar school en presenteer deze tijdelijk bij elkaar. Kopieer een leuke kleurplaat en organiseer een kleurwedstrijd voor basisscholieren. Geef als prijs een aantal zelf samengestelde pakketten weg met tussendoortjes en pakjes drinken.