Dierenwelzijn vis kan stuk beter
Assortiment Vers | 09-02-2011 13:30 | Peter Smit
.jpg)
AMSTERDAM – Na de discussies over het dierenwelzijn in de bio-industrie moeten nu de omstandigheden in de visserij eraan geloven. Na vijf jaar onderzoek hebben Europese wetenschappers welzijnsnormen voor de viskwekerij ontwikkeld.
Over hoe vissen stress of pijn ervaren is nog weinig bekend. Dat ze het ervaren staat vast. Anders dan bij bijvoorbeeld warmbloedige dieren als koeien en varkens zijn er voor het doden van vissen nog geen wettelijke eisen, meldt de Volkskrant.
Wellfish
De onderzoekers hebben zich verenigd in de organisatie Wellfish die dinsdag internationaal overleg voert op een congres in Madrid. Het Nederlandse Imares in Yerseke, onderdeel van Wageningen UR, neemt hier ook deel aan. Dit instituut heeft uitvoerig onderzoek gedaan naar een methode van elektrisch bedwelmen van vissen. Het bouwde samen met visverwerkers een machine voor het verdoven van de Afrikaanse meerval. Er was al een volautomatische slachtlijn voor kweekzalm.
Afwachtend
Probleem bij de ontwikkeling van deze machines is dat iedere vissoort verschillende eigenschappen heeft. Stichting Wakker Dier reageert dan ook afwachtend op de plannen. Volgens de organisatie is het al vijftien jaar dat vissen pijn en stress kunnen ondervinden en loopt de wetgeving en de viskwekers hier ver op achter.
Bron: de Volkskrant
Naar het complete nieuwsoverzicht