'Supers UK verkopen ingevroren brood als vers'
Assortiment Vers | 28-03-2011 16:53 |
NIEUWVEEN - Engelse supermarkten ontdooien brood en verkopen het als vers, blijkt uit Engels onderzoek.
Vaak worden broden alleen even afgebakken, om vervolgens met de vermelding 'vers' in het schap te worden geplaatst, ondervonden onderzoekers in Engeland. Een van de belangrijkste leveranciers van het kant-en-klare brood is het Nederlandse bedrijf CSM. Het bedrijf zegt op de website dat de producten na ontdooiing "zo goed als nieuw" smaken. Volgens een werknemer van het bedrijf ligt het brood soms wel een jaar op de plank, voordat het in de supermarkt terecht komt, melden Engelse media. De Europese Unie wil maatregelen die supermarkten verplichten om het te vermelden als het brood is ontdooid.
Bron: De Telegraaf
Naar het complete nieuwsoverzicht