Vlees & Vis
Pangasius en tilapia steeds populairder
Assortiment Vers | 28-03-2012 09:31
NIEUWVEEN – De consumptie van vis is vorig jaar gedaald. Nederlanders eten jaarlijks een halve kilo minder per hoofd. Vooral verse vis lijdt hieronder. Goedkope visproducten zoals vissticks, lekkerbekjes en pangasius zitten in de lift.
meer
Supermarktworstgids nu als app
Assortiment Vers | 22-03-2012 09:51
De Supermarktworstgids van culinair blogger Meneer Wateetons is nu als app te krijgen voor Android-telefoons. In het boek dat vorig jaar verscheen kwam een fors deel van de worsten in de supermarkt er bekaaid af.
meer
Stop op levering kippenvlees Vion aan Sainsbury's
Assortiment Vers | 19-03-2012 15:15
BOXTEL - Vleesverwerker Vion is vanaf volgend jaar niet meer de kippenvleesleverancier van de Britse supermarktketen Sainsbury’s. In het kader van verduurzaming gaat Sainsbury’s werken met Engelse leveranciers.
meer
Kweekpaling doet het goed in de natuur
Assortiment Vers | 16-03-2012 11:10
WAGENINGEN – Gekweekte paling kan zich goed aanpassen aan het leven in de natuur. Dit zou kunnen zorgen voor een herstel van de palingstand in Nederland.
meer
D66: 'Geen tht, maar bacteriesticker'
Assortiment Vers | 15-03-2012 10:09
DEN HAAG – Na alle commotie over het al dan niet afschaffen van de tht-datum en voedselverspilling, komt D66 met een alternatief: een bacteriesticker op vlees en vis.
meer