Brood & Banket
Directiewijziging Bakkerij Braas
Assortiment Vers | 27-01-2012 14:59
OBDAM - Per 1 januari 2012 is de directie van Braas Brood- en Banketbakkerij b.v. uitgebreid. De heer Brian Braas is benoemd tot commercieel directeur en de heer Ruud Jonker tot operationeel directeur. De bakkerij belevert dagelijks 300 discounters en leden van Superunie.
meer
Broden super minder zout dan bij bakker
Assortiment Vers | 13-01-2012 16:17
UTRECHT - Het brood van de ambachtelijke bakker bevat een opvallend hoger zoutpercentage dan dat van de supermarkt. Van de supermarktbroden is vooral het huismerk te zout, blijkt uit onderzoek van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) bij bakkers en supermarkten.
meer
Hoogvliet verloot jaar gratis brood
Assortiment Vers | 20-12-2011 12:47
LEIDEN - Supermarktformule Hoogvliet doneert deze week van ieder verkocht brood 0,10 euro aan de jaarlijkse actie Serious Request van 3FM. Vanavond verloot Hoogvliet een jaar gratis brood bij het Glazen Huis in Leiden, waar dit jaar Serious Request is.
meer
CSM wil minder personeel en vestigingen
Assortiment Vers | 28-10-2011 09:16
NIEUWVEEN – Voedingsmiddelenconcern CSM gaat het eigen bedrijf afslanken. Zo’n 5 procent van het personeel verdwijnt, wat neerkomt op ongeveer vijfhonderd banen. Ook kijkt het Diemense bedrijf kritisch naar het aantal kantoren. De maatregelen zijn nodig om het bedrijf aan te passen ‘aan de nieuwe realiteit’ zoals het concern het zelf noemt.
meer
CSM in de moeilijkheden
Assortiment Vers | 10-10-2011 08:54
-A840x630.jpg)
DIEMEN – CSM zit in de moeilijkheden. De producent van melkzuur en leverancier van bakkerij-ingrediënten gaat herstructureren vanwege een verdere verslechtering van de marktomstandigheden.
meer