Brood & Banket
Bakkers: 'Bakkerijen en supers verspillen brood'
Assortiment Vers | 13-11-2009 07:47
.JPG)
BAARN - Stichting Bakkerij Imago (SBI) heeft in samenwerking met het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) projecten opgezet voor het hergebruiken van brood. "Als bakker bespaar je hiermee al gauw 4.200 euro aan gas.”
meer
Voedselinformatie slager en bakker niet op etiket
Assortiment Vers | 04-11-2009 11:05
DEN HAAG - Staatssecretaris Frank Heemskerk (Economische Zaken) neemt het op voor slagers en bakkers die nu zuchten onder ingewikkelde administratieve verplichtingen.
meer
'Structureel in de klas ontbijten is onwerkbaar'
Assortiment Vers | 03-11-2009 10:28
ROTTERDAM - Zo'n 540.000 kinderen ontbijten deze week samen, op 2.500 scholen. De aftrap voor het Nationaal Schoolontbijt 2009 werd gisteren in de Euromast gegeven door schaatsers Sven Kramer, oud-wereldkampioen Johann Olav Koss en Ahmed Aboutaleb, burgemeester van Rotterdam.
meer
Bakkers klagen over Zonnaturabrood
Assortiment Vers | 27-10-2009 09:36
NIEUWVEEN - Het Nederlands Bakkerij Centrum gaat een klacht indienen tegen Wessanen-dochter Zonnatura. Volgens het Centrum boezemt de reclame van Zonnaturabrood angst in bij de Nederlandse bevolking.
meer
Nederlandse consument besteedt veel aan brood
Assortiment Vers | 14-10-2009 13:34
DEN HAAG - Nederlanders geven het meeste geld uit aan brood, blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Wel vier keer meer dan aan aardappelen, pasta en rijst samen.
meer