Supers willen van besmet kippenvlees af
Assortiment Vers | 26-05-2011 07:23 | Joost Agterhoek
NIEUWVEEN - Al het kippenvlees in Nederlandse supermarkten is besmet met de voor antibiotica grotendeels ongevoelige ESBL-bacterie. Brancheorganisaties eisen ingrijpen van de overheid.
De plofkip die wordt opgefokt in vleeskuikenstallen is 100 procent besmet, biologisch kippenvlees blijkt voor 85 procent besmet te zijn. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel eist samen met de Consumentenbond actie van het Ministerie van Volksgezondheid omdat de voedselveiligheid onder vuur ligt. In een interview met televisieprogramma Nieuwsuur stelt Jan Kluytmans, microbioloog aan het VU-Medisch Centrum In Amsterdam, dat er nu direct opgetreden moet worden. “Als we nu niet optreden dan raken we ook ons laatste redmiddel, antibiotica, kwijt. Bij nog meer ESBL-resistentie, hebben we een groot probleem. Tegenwoordig komen er iedere dag in ziekenhuizen mensen die besmet zijn met de resistente ESBL-bacterie.”
Bron: Nieuwsuur.nl
Naar het complete nieuwsoverzicht