EU onderzoekt veiligheid aspartaam
Assortiment | 27-05-2011 08:32 | Malin Kox
NIEUWVEEN - De Europese Unie vervroegt een onderzoek naar de veiligheid van de zoetstof aspartaam.
Deze herbeoordeling zou eigenlijk pas over acht jaar plaatsvinden, maar naar aanleiding van recent onderzoek is besloten de zoetstof nu al opnieuw te bekijken. Uit dit Deense onderzoek zou een verband blijken tussen te vroeg geboren kinderen en het drinken van frisdrank met aspartaam. De verhoogde bloeddruk, die wordt veroorzaakt door aspartaam, zou een risicofactor zijn voor vroeggeboorte. Ook de aanmaak van methanol, die veroorzaakt wordt door de afbraak van aspartaam, zou de kans op een vroegtijdige bevalling verhogen. Ook in Italië werd de stof grondig bestudeerd. Zij kwamen tot de conclusie dat de zoetstof kankerverwekkend kan zijn.
Bron: Elsevier
Naar het complete nieuwsoverzicht