Dat blijkt uit een internationaal onderzoek van ontwikkelingsorganisatie Oxfam. Daaruit blijkt verder dat 83 procent van de Nederlanders iedere dag voldoende eten op tafel heeft. Op de vraag waarom bepaald voedsel niet langer meer gegeten wordt, geeft 17 procent de gestegen prijzen op als reden, gezondheid is voor 12 procent een reden om bepaald voedsel te laten staat, 12 procent zegt zich bij sommige producten zorgen te maken om de productiewijze en 16 procent zegt bepaald voedsel niet meer lekker te vinden. Opvallend is dat slechts 7 procent producten niet meer kan vinden en daarom niet meer kan eten. 36 Procent geeft aan dat het menu niet is veranderd.

Misoogsten

De klimaatsverandering en de daarmee gepaard gaande missoogsten zijn volgens 27 procent van de Nederlanders de voornaamste reden voor de gestegen voedselprijzen. Van de Nederlanders denkt 20 procent dat de gestegen wereldwijde vraag de belangrijkste oorzaak is van de prijsstijgingen. Volgens 17 procent ligt de oorzaak bij het beleid van sommige overheden. In arme landen is de beschikbaarheid van voedsel veruit de grootste zorg: In Kenia 57 procent van de ondervraagden en in Tanzania 45 procent. 55 procent van de alle ondervraagden zeiden dat zij nu niet hetzelfde eten als twee jaar geleden. 20 procent zei dat hun eetpatroon is veranderd omdat eten te duur wordt.

Verslechtering

Tom van der Lee, directeur campagnes van Oxfam Novib, zegt dat de veranderingen in het dagelijkse menu voor veel mensen een verslechtering betekent. ‘Grote aantallen mensen, vooral in de armste landen, snijden in de hoeveelheid en kwaliteit van het voedsel dat zij eten, vanwege stijgende voedselprijzen. Ons voedselsysteem is failliet. Wat nodig is is rust op de goederenmarkten, duidelijke klimaatovereenkomsten en steun aan kleine boeren in de arme landen.’

Pasta

Het wereldwijde opinie onderzoek onder ruim 16.000 mensen toont ook aan dat de voorkeur voor Westers voedsel de eetpatronen wereldwijd beïnvloedt. Pizza, pasta en kip staan in de meeste landen bovenaan de lijst favoriete etenswaren. Het onafhankelijke onderzoek is in 17 landen over de hele wereld uitgevoerd, onder meer in: Nederland, Brazilië, Ghana, Guatemala, India, Kenia, Filippijnen, Spanje, Tanzania, Groot-Brittannië en de VS.

Klik hier voor het volledige rapport.