Tam wild verschilt opvallend van prijs in supers
Assortiment Vers | 09-12-2011 11:53 | Malin Kox
NIEUWVEEN - Het gros van het wild dat nu weer voor de feestdagen in de supermarkten ligt, komt van fokkerijen. Bovendien maakt het in ieder geval voor de prijs behoorlijk uit of je de hertenbiefstuk en eendenborstfilet bij Coop koopt of bij Aldi.
Die conclusie trekt de Gezondgids van de Consumentenbond in de editie van december 2011/januari 2012. De bond stuurde vragenlijsten naar alle landelijke supermarktketens in Nederland met de vraag welke wildproducten in december in de schappen liggen, voor welke prijs deze worden verkocht en waar ze vandaan komen.
Uit de gegevens blijkt dat eend voornamelijk uit Frankrijk wordt geïmporteerd, haas uit Argentinië en hert uit Nieuw-Zeeland. Behalve fazant en haas wordt eigenlijk al het wild gekweekt. Alleen Aldi, DekaMarkt en PLUS verkopen hertenvlees van wilde dieren. Laatstgenoemde formule betrekt een deel van het wildassortiment van de Nederlandse Veluwe.
Opvallend zijn de prijsverschillen tussen de formules. Een kilo eendenborst bij Lidl doet nog geen 17 euro; bij Coop is dat 30 euro. Voor konijn liggen de prijzen redelijk gelijk. Hertenbiefstuk 'doet' 25 euro bij Lidl en maar liefst 40 bij C1000 en Coop (per kilo).
Bron: Gezondgids/Consumentenbond
Naar het complete nieuwsoverzicht