'Dagafdekking kost geld in de zomer'
Techniek & Logistiek | 27-12-2011 13:37 | Andre van der Vlerk
NIEUWVEEN - Dagafdekking is een energiebesparende maatregel in de winter, maar jaagt ondernemers in de zomer juist op kosten.
Dat bewijzen de ervaringen van Albert Heijn-ondernemer Meint Boonstra uit Den Helder die daarover vertelt in de jongste uitgave van VAKcentrum Nieuws, orgaan voor zelfstandige ondernemers in de detailhandel. Boonstra installeerde afdekplaten, waardoor uit de koeling in zijn winkel minder kou kon ontsnappen en hij een aantal koelmotoren kon uitzetten. Maar in de zomer zorgde de dagafdekking er juist voor dat er minder kou in de winkel kwam en hij als gevolg daarvan een airco moest plaatsen om de temperatuur op een aanvaardbaar niveau te krijgen. Hij reageert: “Dan krijg je dus de situatie van de kip en het ei. De uiteindelijke energiebesparing van het invoeren van de dagafdekking werd weer teniet gedaan.”
Boonstra’s moraal van het verhaal: kritisch nadenken over waar in de winkel energie te besparen valt en het totaalplaatje in de gaten houden. “Bij gelijkblijvende inrichting adviseer ik collega-ondernemers om eerst kritisch naar het totale rendement te kijken. Deze zaken kun je van tevoren goed doorrekenen en zijn bovendien argumenten in de richting van de gemeente, die natuurlijk wil dat je gisteren al de dagafdekking hebt ingevoerd.”
Bron: Levensmiddelenkrant
Naar het complete nieuwsoverzicht