'Snacks op school zorgen niet voor overgewicht'
Out-of-home | 18-01-2012 12:07 | Eelco Brandes
AMSTERDAM - De mogelijkheid om calorierijk voedsel te kopen op school leidt niet tot meer dikke kinderen, blijkt uit gegevens van een langlopende studie waarbij meer dan 19.000 kinderen werden gevolgd van groep 1 tot groep 8.
Dat schrijven Amerikaanse onderzoekers van de Pennsylvania State University in de januari-editie van Sociology of Education. Ze ontdekten dat 59,2 procent van de kinderen in groep 5 op een school zat waar junkfood werd verkocht. In groep 8 was dat percentage gestegen tot 86,3 procent. Verrassend genoeg leidde die toename van toegang tot ongezond eten niet tot meer kinderen met overgewicht. Integendeel, het percentage zakte zelfs van 39,1 tot 35,4 procent tussen groep 5 en 8.
Verklaring
De verklaring zochten de onderzoekers in het feit dat er op school nauwelijks tijd is om veel te eten, helemaal in vergelijking met de thuisomgeving. Pauzes zijn zo voorbij, terwijl er thuis voor de tv uren lang achter elkaar calorieën kunnen worden verorberd. Bovendien, zo vermoeden de auteurs, zijn eetgewoontes er al vaak ingeslopen voor de schoolgaande leeftijd. Het aanbod op school maakt dan niet echt meer uit. Om echt werk te maken van het overgewichtprobleem zouden beleidsmakers zich daarom vooral op jonge kinderen moeten richten, adviseren de wetenschappers.
Bron: Nu.nl
Naar het complete nieuwsoverzicht