GIJS in zee met Deli XL, eerste stap in to go
Out-of-home | 03-02-2012 13:43 | Andre van der Vlerk
NIEUWKUIJK - GIJS Streekproducten heeft een samenwerkingsverband gesloten met Deli XL. De maker van producten afkomstig van het Nederlandse platteland zet daarmee zijn eerste stappen in de foodservice.
GIJS wil in 2012 verder doorgroeien in het to go-kanaal, bevestigt directeur René Bink tegen Out.of.Home Shops. Doel is om dit jaar op vijftig tot honderd locaties producten van Gijs op tafel te brengen. Bink mikt daarbij met name op cateraars en openbare instellingen zoals gemeenten. Het assortiment dat GIJS aan Deli XL levert, voldoet volgens Bink ruimschoots om een complete ontbijt of lunch te serveren.
GIJS werkt momenteel samen met tachtig producenten. Op dit moment is Bink bezig om nog enkele bedrijven op het gebied van verpakkingen en logistiek aan zich te binden. De foodservice heeft op die terreinen andere eisen en bijzonderheden dan de retail, aldus Bink.
Sinds drie jaar levert GIJS, onderdeel van StreekSelecties uit Nieuwkuijk, kwalitatief hoogwaardige streekproducten aan de supermarktformule PLUS. Het assortiment groeide in die periode gestaag van veertig naar 120 producten. Het einde van die groei is nog niet in zicht. Ragout, het Limburgse gerecht zuurvlees, haché en appelstroop staan op het punt om hun entree in de supermarkt te maken.
Bron: Out.of.Home Shops
Naar het complete nieuwsoverzicht