De verkoop van bloemen en planten is bij veel supermarktformules nog steeds een ondergeschoven kindje. “En dat is niet goed voor een product dat het moet hebben van een hoog impulsgehalte”, zegt Erik van der Meijs, marketing consultant business development van FloraHolland Connect. De ruikertjes staan immers meestal niet standaard op het boodschappenlijstje van de winkelende consument.

Presentatie

Veilingbedrijf FloraHolland realiseerde zich dat dit beter kon en ontwikkelde de Flowertower. Een presentatiedisplay die opvalt en een aantal belangrijke voordelen biedt, boven de bestaande displays. Van der Meijs: “Wij leveren weliswaar niet rechtstreeks aan de retailer, maar hebben er als veilingbedrijf wel alle belang bij dat bloemen en planten goed verkopen in de retail. Het viel ons op dat fabrikanten en leveranciers binnen de foodretail veel inspanningen verrichten om hun producten goed te presenteren op de winkelvloer. Toen dachten we: deze rol willen we als veiling ook oppakken.” Het resultaat hiervan is een in het oog springende display, die ervoor moet zorgen dat de verkoop van bloemen op het retailverkooppunt stijgt.
“De verticale presentatie van bloemen stimuleert impulsaankopen bij de consument”, aldus Van der Meijs. “Tests hebben ons bewezen dat niet alleen de verkoop van bloemen toeneemt. Ook de derving daalt en het rendement wordt fors verbeterd. Met de Flower Tower kunnen zestien emmers bloemen worden gepresenteerd op slechts één vierkante meter.”

Lees het volledige artikel in Levensmiddelenkrant week 50 op pagina 38