Voedselbank krijgt groenten die super weigert
Assortiment Vers | 10-07-2012 14:36 | Kim van Dijk
AMSTERDAM - Als het aan LTO Noord ligt, worden groenten fruit die niet aan de kwaliteitseisen van een supermarkt voldoen, geleverd aan de Voedselbank.
Dat meldt dagblad Trouw dinsdag. Appels met een plekje, misvormde wortels of een slakrop met een bruin randje worden op deze manier alsnog gebruikt voor consumptie zo meldt LTO Noord. De voedselbank ziet wel wat in het plan van de agrarische organisatie. Op dit moment is er een groot tekort aan voldoende eten en drinken voor in de voedselpakketten en met name de vers producten zijn erg schaars. Volgens de organisatie van de Voedselbank komt dat door de crisis. Voedselproducenten proberen te voorkomen dat ze overschotten hebben zo meldt de organisatie.
Inkoper
Groenten en fruit die niet de juiste vorm hebben of waar plekjes op hebben zijn prima te eten zo meldt LTO Noord. Inkopers van supermarkten zien er alleen geen markt voor volgens de organisatie. Waar de afgedankte agf normaal gesproken verwerkt wordt tot veevoer of compost op het land, kunnen deze verse producten nu in voedselpakketten belanden. Of de zuidelijke afdelingen van LTO het noordelijke voorbeeld zullen volgen is nog niet duidelijk.
Wekelijks delen de Voedselbanken ongeveer 27.000 pakketten uit en daarvan eten ongeveer 70.000 mensen. Het is volgens de Voedselbank slechts het topje van de ijsberg, de organisatie schat het aantal mensen dat hulp kan gebruiken vele malen hoger ligt.
Bron: Trouw
Naar het complete nieuwsoverzicht