Formules

EMTÉ opent vijf nieuwe testwinkels

GROENLO – Sligro is gestart met de uitrol van de vernieuwde EMTÉ-formule. De eind maart gestarte pilot in Venray krijgt deze weken in vijf andere winkels een vervolg.

Redactie |

Vorige week woensdag ging de EMTÉ in Groenlo, voorzien van de nieuwste formule-elementen, na twee dagen sluiting weer open. Deze week kwamen daar de EMTÉ’s in Kaatsheuvel en Tilburg-West bij en binnenkort worden er twee winkels in Breda omgebouwd. Sligro Food Group startte de pilot, die vooral de signing betreft, eind maart in Venray. De afgelopen maanden zijn er veel kleine aanpassingen gedaan aan deze supermarkt. Met benamingen als ‘Ambachtelijke slager’, ‘Visspecialiteiten’ en ‘Vleeswaren & Kaasspecialist’ wil EMTÉ vooral de versafdelingen, die elk hun eigen kleurstelling hebben, een ambachtelijk karakter geven. De prijscommunicatie is een ander belangrijk onderdeel van de vernieuwing.

Het formuleconcept is nu grotendeels uitontwikkeld. Sligro is tevreden over de resultaten van de pilot in Venray. “Het heeft gebracht wat we ervan hadden verwacht”, vertelt directeur foodretail Johan Pardoel van Sligro. “Dit is waar we voor staan, hiermee kunnen de andere winkels aan de slag.” Na de pilot in de zes winkels – inclusief Venray – beslist Sligro over een verdere uitrol of dat er toch nog meer aanpassingen moeten worden gedaan aan de formule.

De ondernemers die een supermarkt exploiteren van Golff – de andere formule van Sligro – worden binnenkort uitgenodigd om in een van de testwinkels van EMTÉ een kijkje te komen nemen. De onderhandelingen tussen het Golff-bestuur en Sligro hebben nog steeds niet geleid tot overeenstemming. Pardoel verwacht voor het einde van dit jaar duidelijkheid over de mogelijke toetreding van Golff-ondernemers tot EMTÉ. “Dan is er een definitief ja of een definitief nee.”

Lees meer in de Levensmiddelenkrant van vrijdag

Bron:

dsc00606_large.jpg
dsc00606_large.jpg