Marqt verkoopt urban farming groenten | Levensmiddelenkrant

Marqt verkoopt urban farming groenten

AMSTERDAM - Marqt voegt vanaf deze week een nieuw aanbod bladgroenten met kluit toe aan het groenteaanbod. Achter de nieuwe wasabi rucola, postelein, Chinese broccoli, snijbiet en sla schuilt een innovatief teeltconcept van Urban Ponics, die de groenten in stadse omgevingen, op verticale kolommen teelt.

Weinig licht, een laag waterverbruik en een speciaal ontwikkeld voedingssupplement levert volgens Marqt een voedzame groente op, die met wortel en al een langere versheid en een zeer minimale impact op het milieu garandeert. “Groente en fruit is één van onze belangrijkste vers categorieën,” zegt Gijs Heineke, sourcing manager AGF bij Marqt. “Samen met onze partners zijn we altijd op zoek naar innovaties op het gebied van duurzame teelt. We willen het altijd nóg beter doen, met als gezamenlijk doel de huidige voedselketen te veranderen. Dit is een vernieuwing waar we trots op zijn, want de teeltwijze komt zowel de smaak, alsook de gezondheid, het milieu en de gehele tuinbouwindustrie ten goede.”

Bron: Levensmiddelenkrant