GRONINGEN- Jumbo Foodmarkt Groningen lanceert als eerste retailer ter wereld de Vegan SeaStar sashimi. De varianten ‘No Tuna’ en ‘Zalmon’ zullen in consumentenverpakking in het diepvriesgedeelte van het vegan assortiment van de supermarkt te vinden zijn.
Daarnaast zal in het gedeelte van La Place vanaf die dag ook dagverse vegan sushi te verkrijgen zijn. Vegan Junk Food Bar en Vegan XL lanceerden eind september deze eerste producten van hun nieuwe merk ‘Vegan SeaStar’. Rosella van Kuijen van Vegan Seastar en Vegan XL: “We ontvangen inmiddels al vele aanvragen voor de vegan Sashimi uit de hele wereld. We hebben er voor gekozen om de lancering voor de retail te doen bij Jumbo Foodmarkt Groningen, vanwege het grootste veganschap van Nederland.”
De missie van Vegan SeaStar is om overbevissing tegen te gaan door een plantaardig alternatief voor zeedieren op de markt te brengen zonder concessies te doen aan de smaak en structuur.
Bron: Levensmiddelenkrant
