NIEUWVEEN – Biologisch eten en drinken is niet te stoppen. Maar de zelfstandige natuurwinkels in de grote steden die ermee begonnen, zijn noodgedwongen bijna allemaal dicht.
Zij waren tientallen jaren geleden ooit de pioniers op de markt, maar leggen het nu af tegen ketens die mikken op de ‘lichtgroene’ consument, zoals Estafette, Ekoplaza, Bio-licious en Marqt, schrijft Het Parool. Terwijl het aandeel biologisch in de supermarkten ook groeit. Van de vele zelfstandige biologische winkels die een stad als Amsterdam bijvoorbeeld rijk was, zijn alleen Ekodis en De Aanzet nog over. Na befaamde zaken als De Bast, De Weegschaal, De Belly en Oase sloot in januari ook de natuurwinkel in de Nieuwe Kerkstraat. Die bestond al bijna veertig jaar, eerst als Markus Natuurvoeding en later als 't Zonnemeer. Het is al vrije speler bijna onmogelijk in deze tijd te overleven als je geen grote keten achter je hebt staan, concludeert de krant.
Bron: Het Parool
