Centraal staat voedselveiligheid in een steeds volatielere wereld. Het programma richt zich op risico's zoals verstoringen van toeleveringsketens, weersextremen en snelle digitalisering, en op praktische, wetenschappelijk onderbouwde oplossingen die voedselbedrijven weerbaarder moeten maken. De onderwerpen bestrijken de keten van primaire productie en verwerking tot logistiek, retail en foodservice.
Locatie: Rai
Europaplein 24
1078 GZ Amsterdam
