HEEMSKERK – Bij Jumbo Roemer in Heemskerk is sinds 22 augustus een Ron Gastrobar Toko geopend. De toko bestaat uit een vitrine met Indonesische gerechten uit de keuken van Ron Blaauw.
Ron Gastrobar Toko is de foodformule van chef Ron Blaauw. Hiermee brengt hij de Indonesische keuken binnen handbereik van consumenten. "Een extra locatie betekent nóg meer beschikbaarheid voor iedereen die houdt van een goede maaltijd zonder gedoe", zegt Ron Blaauw over de uitbreiding van de Toko-familie. Die familie bestaat verder uit vier Indonesische restaurants, vier streetfood-locaties, een maaltijdboxenservice en een toko bij Loogman Tanken & Wassen in Aalsmeer.
Klassiekers
Het assortiment leest als een klassieker: daging rendang op Sumatraanse wijze, ayam bakar met pindasaus, babi ketjap met steranijs, udang peteh en ikan kerrie. Vegetarisch kan ook, met rendang nanka van jackfruit of tumis tempeh tahu. Daarnaast groenten als gado-gado, sajoer padeh, atjar ketimoen en sambal goreng telor, plus nasi putih, nasi goreng en bami tektek. Losse gerechten zijn er vanaf € 2,45. Met Mix & Match stel je zelf een complete maaltijd samen: drie gerechten voor € 9,95.
Bron: Levensmiddelenkrant
