UTRECHT - Of ze een gaatje in hun hoofd hadden, vroeg het AD zich tien jaar geleden hardop af. Ondernemers Arjan en Jolanda Konincks lieten zich niet kennen en startten aan de Amsterdamsestraatweg in Utrecht op franchise basis hun eigen Albert Heijn. Deze week viert de supermarkt in het multiculti Pijlsweerd haar tienjarig bestaan.
Albert Heijn Konincks viert feest. "Succes deel je met je klanten", jubelt Jolanda Konincks. De Utrechtse onderneemster stortte zich tien jaar geleden zonder ervaring in het supermarktavontuur.
Culturen
Inmiddel werken medewerkers en leidinggevenden uit zo’n vijftien verschillende culturen bij de grootgrutter. Het helpt de onderneming de verbinding te leggen met de omgeving.
Die frisse open blik zorgde ook voor veel vernieuwing én succes. “Ik had nog nooit in een supermarkt gewerkt", zegt Jolanda Konincks. "Ik schrok me rot wat er allemaal werd weggegooid." Inmiddels worden producten die net over de datum zijn opgehaald voor de voedselbank.
Ontwikkeling
Verandering is de enige constante, weet ook Arjan Koninkcs. De supermarkt bleef door de jaren heen dan ook steeds in ontwikkeling. “In 2011 hebben we onze winkel aangepast om de stadse klant nog beter te bedienen." De winkel in Utrecht-Noord werd de eerste Nederlandse supermarkt die het hele jaar rond tot 24:00 uur open was.
Keerzijde
Het succes had een keerzijde. In 2015 werd na meldingen van overlast de vergunning teruggedraaid naar 22:00 uur. Sindsdien houden de ondernemers regelmatig hun oor te luisteren in de buurt. “Wij hopen er nog steeds op dat de gemeente die openingstijden verruimt. Als je alle supermarkten in Utrecht een vergunning geeft voor een openingstijd tot 23.00 uur, verspreid je de druk en is er waarschijnlijk geen overlast.”
Prijzen
Betrokkenheid bij de buurt leverde Konincks verschillende prijzen op. In 2006 werd Konincks uitgeroepen tot beste 'Albert Heijn Franchise van Nederland'. In 2012 mochten de franchisers De Slinger Award mede in ontvangst nemen voor de gezonde buurtlunch op de speeltuin. In datzelfde jaar werden zij voor Het appeltje van Oranje genomineerd. In 2013 viel de ZO²Z Award voor de provincie Utrecht hen ten deel.
Bron: Levensmiddelenkrant
