• Vis ontbreekt nog vaak op menu

    RIJSWIJK - Vis, schaal- en schelpdieren blijken meer in trek bij huishoudens onder de 35 jaar, maar 50-plussers consumeren het vaakst vis. Het afgelopen jaar is er meer verse vis gekocht;...

    Lees meer
    8-5-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • Duurzame tonijn

    NIEUWVEEN - Tonijn wordt steeds schaarser, ondanks de ingestelde vangstlimieten. Om zich in te zetten voor duurzame tonijnvangst, is de International Seafood Sustainability Foundation (ISSF)...

    Lees meer
    8-5-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • 'Huismerken nog te zwak'

    NIEUWVEEN - De Nederlandse consument is een bewuste. Ook in tijden van financiële crisis maakt men doordachte keuzes en daarbij telt niet alleen de prijs. “Als een goedkoop merk kwalitatief...

    Lees meer
    8-5-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • Retourtje voor Retourette

    NIEUWVEEN - De Retourette, een recycleconcept voor supermarkten, wil een flinke comeback maken: 200 retourettes binnen drie jaar. Maar sommige supermarktondernemers zijn de afgelopen jaren...

    Lees meer
    8-5-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • Pin-only werkt bij Deen, maar niet bij C1000

    NIEUWVEEN – Cashloos of -arm betalen is hot in levensmiddelenland. Het is volgens veel ondernemers hét middel om de overvalproblematiek in Nederland een serieus halt toe te roepen. Diverse...

    Lees meer
    8-5-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • Grote verschillen in presentatie van vis

    NIEUWVEEN - Het blijft een moeilijke categorie in de supermarkt: vis. Of het nu gaat om vers, conserven of diepvries, aan alle drie kleven bepaalde nadelen, die ervoor zorgen dat er uit de...

    Lees meer
    8-5-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • Visconserven worden spannender

    NIEUWVEEN - Het besef dat er in visconserven eindelijk eens iets moet gebeuren, dringt meer en meer door bij de fabrikanten. Lange tijd was er weinig beweging in deze markt; een blikje vis...

    Lees meer
    8-5-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • Retailers slechte graadmeter voor opbloei economie

    NIEUWVEEN - Via zoekmachine Google werd in april veel minder vaak gezocht naar Aldi en Lidl dan in voorgaande maanden. Daaruit zou blijken dat goedkoop winkelen ‘uit’ is en economisch...

    Lees meer
    7-5-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • 'Biedt impulsartikelen gecombineerd aan'

    NIEUWVEEN - Natuurlijk staan snoep en chocolade het allerhoogst genoteerd in de impulsaankopen-toptien. Maar kruiden, koude sauzen, producten in blik en diepvries zijn ook graag gekochte...

    Lees meer
    7-5-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • Duurzaam ondernemen is traject van lange adem

     NIEUWVEEN - De productie, distributie en verkoop van levensmiddelen kost veel energie. Dus moeten energiebesparende maatregelen en duurzame energie én duurzame goederen een prioriteit...

    Lees meer
    24-4-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • Unilever zet hoog in op zoutreductie

     VLAARDINGEN - Unilever heeft haar ambitieuze doelen omtrent zoutreductie bekendgemaakt. Het levensmiddelenconcern gaat het zoutgehalte van de gehele productportfolio verlagen om eind 2010...

    Lees meer
    24-4-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • Van der Geest draagt stokje over

    DEN HAAG - Herman van der Geest zat op de Dag van het Vakcentrum zijn laatste ledenvergadering voor. ’s Middags droeg hij de voorzittershamer over aan Harrie ten Have. Van der Geest heeft...

    Lees meer
    24-4-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • PLUS-ondernemer Smits wint ZO2Z Award

    DEN HAAG - PLUS-ondernemer Giel Smits uit Culemborg is er met de prestigieuze ondernemersprijs van het Vakcentrum vandoor gegaan. Dinsdag nam hij de ZO²Z Award 2009 in ontvangst. Hij heeft...

    Lees meer
    24-4-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • Stichting Afvalfonds opgericht

    RIJSWIJK - Het verpakkende bedrijfsleven en de Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG) hebben officieel de Stichting Afvalfonds opgericht. Het fonds gaat als kassier fungeren voor het...

    Lees meer
    24-4-2009 om 01:00 | Door Redactie
  • Ondernemer mag frauderegister raadplegen

    WOERDEN - Zelfstandige supermarktondernemers krijgen vanaf de zomer toegang tot het Waar­schuwingsregister Detailhandel. In dit register kunnen winkeliers controleren of nieuwe medewerkers...

    Lees meer
    24-4-2009 om 01:00 | Door Redactie