HILVERSUM – The Flower Farm heeft granenbiscuits, digestives en Regenwoud Rakkers zonder palm- en kokosolie geïntroduceerd. Hierbij zet het merk een nieuwe stap in het vergroten van zijn tropisch olie-vrije assortiment.
The Flower Farm, de organisatie die zich al sinds 2019 inzet tegen de ontbossing voor palm- en kokosolie, vindt dat het tijd is voor een nieuw hoofdstuk in het koekjesschap.
Grote impact
In een groot deel van alle A-merkkoekjes zit palm- of kokosolie, ingrediënten die bijdragen aan ontbossing, verlies van biodiversiteit en extra CO₂-uitstoot. “Koekjes voelen onschuldig,” zegt Jasper Spaargaren van The Flower Farm. “Maar als je beseft dat we er jaarlijks zo’n 75 miljoen kilo van eten, zie je pas hoe groot de gezamenlijke impact is. Eén biscuitje lijkt klein, maar samen kunnen al die hapjes een groot verschil maken.”
Vernieuwing
In margarine en broodbeleg zit al een hoop beweging richting alternatieven voor tropische oliën. Koekjes blijven daarentegen nog erg traditioneel. De wereldwijde vraag naar tropische oliën wordt al jaren bekritiseerd om haar effect op biodiversiteit en ontbossing, terwijl het aanbod in dit schap nauwelijks verandert.
De koekjes zijn bedoeld voor bij de typische snackmomenten: bij de koffie, op de bank of onderweg. Zonder tropische oliën, maar mét zonnebloem- en raapzaadolie.
Bron: Levensmiddelenkrant
