ALKMAAR – Het Noord-Hollandse Alkmaar wordt de locatie voor de derde Jumbo-supermarkt voor ondernemers Monique Ravenstijn en Bert Bargboer. De winkel wordt gevestigd in het monumentale voormalige V&D-pand aan De Laat.
Het zal de vijfde Jumbo in de stad worden. De inrichting van de winkel wordt aangepast aan de verschillende eetmomenten van de dag zodat klanten op elk moment op hun wenken bedient kunnen worden. Naast het vaste Jumbo-assortiment gaan de ondernemers zich richten op een lokaal, duurzaam en dagvers assortiment. Het concept van Jumbo Monique, ‘bakkie en gebakkie’ zal ook niet ontbreken.
De opening staat gepland voor eind september. Tot die tijd wordt er hard gewerkt om de winkel in te richten. Het rijksmonument krijgt naast Jumbo, met een bvo van 1350 m² op de begane grond, een fietsenstalling van 770 m² die door de gemeente zal worden geëxploiteerd. Op de bovenverdiepingen zal woningbouw worden gerealiseerd naar een ontwerp van HeikoHulsker Architecten.
Eerder sprak Levensmiddelenkrant met Monique Ravenstijn over haar drive als ondernemer. Lees het artikel hier.
Bron: Levensmiddelenkrant
