GIESSEN – Groente- en peulvruchtenfabrikant Hak gaat mee in de nieuwe trend van vezelrijke voeding met de introductie van Appelmoes Vezelrijk. Volgens de fabrikant is er een groeiende vraag naar vezelrijke voeding en laat het hiermee zien dat een klassiek product kan worden doorontwikkeld.
Volwassenen moeten tussen de 25 en 30 gram vezels per dag binnenkrijgen. Nu is dat nog maar gemiddeld 21 gram. Om de appelmoes vezelrijk te maken, worden er negentien gram plantaardige vezels per pot aan het product toegevoegd. Het is nog steeds de vertrouwde Hak-appelmoes zonder toegevoegde suikers.
Oer-Hollands
Frans van Engelen, commercieel directeur bij Hak, is trots dat het merk iets nieuws kan toevoegen aan de oer-Hollandse appelmoescategorie: “Vrijwel iedereen is met appelmoes opgegroeid. Alleen al vorig jaar werden er 47 miljoen potten appelmoes verkocht, waarvan 11 miljoen door Hak. Als marktleider vinden wij dat je moet blijven zoeken naar manieren om de categorie verder te ontwikkelen. Met Appelmoes Vezelrijk voegen we iets toe dat aansluit bij de behoefte van vandaag, zonder af te doen aan wat mensen al kennen en waarderen.”
Knijpfruit en cups
Naast Appelmoes Vezelrijk komt Hak nu ook met knijpfruit en kleine cups appelmoes die niet gekoeld bewaard hoeven te worden. Deze zijn te koop in de supermarkt. “Om relevant te blijven, kijken we niet alleen naar wat mensen eten, maar ook naar wanneer zij eten. Met knijpfruit en kleine cups appelmoes bieden we makkelijke producten voor onderweg, school of werk. Ook dat past bij onze bredere Groen Gemak-strategie: oplossingen die consumenten helpen om op meer momenten van de dag lekker en voedzaam te eten”, aldus Van Engelen.
Bron: Levensmiddelenkrant
