AMSTERDAM - Hema moet niet Albert Heijn en Jumbo nadoen, maar klanten bedienen met broodjes, salades, goede versmaaltijden en borrelhapjes. De winkelketen is teveel een supermarkt geworden, vindt de nieuwe topman Tjeerd Jegen.
Hema gaat opnieuw op de schop onder leiding van de in april gestarte Jeegen. Na een eerdere herindeling vorig jaar onder toenmalig topman Ronald van Zetten wil de voormalig manager bij Ahold en Tesco Hema vooral logischer maken. In interviews in het FD en de Telegraaf verwijst Jeegen naar Frankrijk, waar de formule op een derde van het oppervlak met één derde van het assortiment betere rendementen haalt dan in een gemiddelde Nederlandse winkel, aldus Jeegen. Uit het buitenland komt nu de meeste groei, zowel door goed draaiende winkels als de nog altijd voortzettende expansie van Hema.
Gebruiksmomenten
Over het foodaanbod van Hema zegt Jeegen dat de warenhuisketen teveel een mini-supermarkt is geworden, een verwijzing naar de minimarkten waar Hema de afgelopen jaren op inzette. Verse melk en een volle groente-afdeling is doen wat Albert Heijn en Jumbo al doen, is de gedachte van de nieuwe topman. Het moet meer gaan om gebruiks- en gemaksmomenten, zoals verjaardagen of lunch, alles voor een kinderfeest, borrelhappen en wijn, taarten, salades en goede versmaaltijden.
Wijnen
Hema zal in de toekomst niet overal meer hetzelfde aanbod kennen. Jeegen noemt als voorbeeld dat eenzelfde winkels in Bussum en Appelscha nu een gelijk assortiment hebben, terwijl Bussum misschien wel meer wijnen moet verkopen. De productgroepen veranderen niet, wel de samenstelling, alsmede de indeling van de winkels zelf. Ook de webwinkel gaat op de schop. Daar schaamt Jeegen zich nu diep voor. Klanten moeten nu soms dagen wachten op producten die gewoon in de winkel liggen. Afhalen binnen niet meer dan drie uur moet mogelijk zijn door bestellingen meer in de winkels af te handelen. Online maakt 3 procent van de omzet (zo'n 30 miljoen euro) uit, dat moet 10 tot 15 procent worden, zegt Jeegen.
Bron: FD/Telegraaf
