SCHIMMERT – Ter stimulering van Regionaal Voedselsysteem Zuid-Limburg is het label ‘Zuid Limburgs Streekproduct’ ontwikkeld. Doel van het initiatief is het op de kaart zetten van lokale, gezonde en voedzame streekproducten.
Het label kan als keurmerk gevoerd worden door ondernemers. Het staat garant voor een bijzonder kwaliteitsproduct. Ondernemers, overheid en onderwijs dragen bij aan het initiatief en de Provincie Limburg levert een financiële bijdrage. Samen willen ze Zuid-Limburgse producten steviger in de markt zetten.
Bourgondisch impact
Lia Roefs, gedeputeerde Provincie Limburg: “Het mooie van dit initiatief is dat wij er allemaal baat bij hebben. De ondernemer krijgt meer waardering voor diens werk, we behouden ons landschap en verrijken onze cultuur en maken de regio aantrekkelijker voor onszelf en voor toeristen. En dat alles door nóg meer waardering te tonen voor onze bijzondere producten. Impact maken op z’n bourgondisch, zullen we maar zeggen.”
De eerste producten onder het label worden volgende maand gelanceerd.
Bron: Levensmiddelenkrant & Out.of.Home Shops
