UTRECHT – Rabobank ziet nog geen einde aan de prijsverhogingen in de supermarkten. Voor veel voedingsmiddelenproducenten lopen de kosten nog steeds op. Dit jaar voerden fabrikanten al prijsverhogingen door van gemiddeld 20 procent. Om de kosten te dekken geven Nederlandse fabrikanten aan dat hun verkoopprijzen nog met 10 tot 20 procent zullen moeten stijgen.
In de hele keten, van producent tot supermarkt, zijn maatregelen genomen om de consumentenprijs niet teveel te laten stijgen door de gestegen kosten in bijvoorbeeld energie, grondstoffen en personeel. Dat heeft effect op de winstgevendheid van de bedrijven. Ook consumenten hebben maatregelen genomen door te kiezen voor goedkopere varianten van producten of te gaan winkelen bij goedkopere supermarkten.
Rabobank verwacht dat de rek eruit is bij de producenten en dat er stevig onderhandeld gaat worden met de inkopers van de supermarkten. Dat kan leiden tot lege schappen en uiteindelijk hogere consumentenprijzen, verwacht de bank.
Bron: Levensmiddelenkrant
