UTRECHT – Online boodschappen doen blijft groeien en wint de komende jaren marktaandeel. Het gebrek aan winstgevendheid zal er volgens analisten van Rabobank echter voor zorgen dat het aantal online aanbieders zal worden uitgedund.
Een recente studie van Rabobank laat zien dat online boodschappen doen definitief is ingeburgerd in Europa en de komende jaren sneller zal groeien dan de totale supermarktmarkt. De bank verwacht wel dat de groei van de online kanalen een stuk lager zal zijn dan in het afgelopen decennium. Hierdoor komt er meer nadruk te liggen op de winstgevendheid of het gebrek daaraan. De verwachting is dat ondanks noodzakelijke schaalvergroting en leverdichtheid niet alle online aanbieders kunnen blijven bestaan.
Terrein verliezen
Voor Nederland wordt verwacht dat het online kanaal voor boodschappen binnen enkele jaren naar 10% zal gaan en dat fysieke winkels verder terrein zullen verliezen. Nederland behoort in Europa tot een van de koplopers, samen met het Verenigd Koninkrijk en Frankrijk. Hier wordt tussen de 4% en 9% van de boodschappen online besteld. In vergelijking, in Duitsland, Spanje en Italië ligt dat aandeel rond de 3%. Het zijn vooral de grote supermarktketens als Albert Heijn, Tesco en Carrefour waar online bestellingen een substantieel deel van de omzet zijn.
Het online bestellen van boodschappen nam tussen 2015 en 2020 een enorme vlucht. Tijdens corona kreeg het een extra boost. Na corona zakte de vraag iets in. De laatste jaren stijgt het aandeel weer, maar minder snel dan voor corona. Dat zorgt bij de fysieke supermarktlocaties voor verlies van marktaandeel, volgens de bank. Er werd door de analisten van de bank al eerder verwacht dat de consolidatie van de afgelopen twintig jaar zal doorzetten. Ze zien één groot verschil. Er zullen de komende jaren niet alleen opnieuw supermarktformules verdwijnen, maar ze verwachten ook dat er winkelvestigingen zullen moeten sluiten.
Benutten capaciteit
De winstgevendheid van het onlinekanaal is nog steeds beperkt. Om de winstgevendheid te verhogen, moet er volgens de bank worden ingezet op het beter benutten van de bestaande capaciteit. Tevens moet er goed gekeken worden naar investeringen in technologie, moeten de prijzen voor bezorgen realistisch zijn, moet er nauwer worden samengewerkt met leveranciers en moet click-and-collect worden gestimuleerd. Extra inkomsten kunnen worden gerealiseerd via platforms, retailmedia en uitbreiding van het non-foodassortiment.
Stoppen of samenwerken
Niet alle ketens zullen hun onlinekanaal winstgevend maken. Dat kan betekenen dat stoppen met online bestellen een optie wordt. Ook kunnen ze gaan samenwerken met bezorgplatforms. Vooral voor buurtwinkels en gespecialiseerde formules biedt dat kansen om online toch aanwezig te zijn zonder zware investeringen. “De marktconcentratie in online boodschappen is over het algemeen al een stuk hoger dan in de fysieke supermarktwereld. Nu er nog meer nadruk op winstgevendheid komt te liggen, dikt het aantal aanbieders naar verwachting echter verder in naar twee, misschien drie partijen per land die de bulk van de online boodschappen gaan bezorgen”, denken de analisten van Rabobank.
Bron: Levensmiddelenkrant
