ZOETERMEER – Verspakketten zijn steeds populairder in Nederland. In 2025 bereikte de productcategorie een mijlpaal: voor het eerst kocht meer dan de helft van de Nederlandse huishoudens een verspakket. Vooral maaltijdpakketten zijn in trek. Dat blijkt uit de Factsheet Verspakketten van GroentenFruit Huis.
In 2015 kocht nog maar een op de drie huishoudens verspakketten. In 2024 was dat aandeel al gegroeid tot net onder de helft. Maaltijdpakketten zijn veruit het populairst en vertegenwoordigen 73% van het verkochte volume. Soeppakketten zijn goed voor de overige 27%.
Binnen de maaltijdpakketten zijn vooral ongekoelde varianten populair. Curry Madras is daarvan de meest verkochte variant. Bij de gekoelde pakketten staat Oosterse nasi bovenaan.
Omzet en productvoorkeuren
De totale omzet van verspakketten in Nederlandse supermarkten kwam in 2025 uit op 206 miljoen euro. In totaal ging het om 42 miljoen kilo aan groenten. Ongekoelde pakketten met ongesneden groenten waren goed voor 80% van het verkochte volume en 72% van de omzet. De gesneden, gekoelde varianten vertegenwoordigden 20% van het volume en 28% van de omzet.
In de eerste helft van 2026 daalde de totale supermarktomzet van verspakketten met 1%. Consumenten kozen in die periode wel vaker voor gekoelde pakketten.
Tomaat is op basis van gewicht het meest voorkomende ingrediënt in verkochte verspakketten. Daarna volgen ui, courgette, paprika en wortel.
Gezinnen en gepensioneerden
Tweepersoonshuishoudens kopen relatief weinig verspakketten. Vooral gezinnen met kinderen en gepensioneerden waarderen het gemak van de pakketten.
Het volledige Factsheet Verspakketten van GroentenFruit Huis is hier te vinden.
Bron: Levensmiddelenkrant
