HOLTEN – Plantaardig voedingsmerk Vivera krijgt van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een boete voor het gebruik van de term 'vegetarisch gehakt'. Na een eerdere waarschuwing startte ProVeg, samen met Vivera en De Vegetarische Slager, een petitie om de huidige gehaktwetgeving te herzien.
Vooralsnog is het merk niet van plan de productnaam aan te passen. Willem van Weede, ceo van Vivera, licht toe: “Wij gaan graag in gesprek met de NVWA, omdat wij van mening zijn dat de huidige wetgeving niet van toepassing is op plantaardige producten. De oorsprong van deze regels ligt in specifieke voedselveiligheidsproblemen rondom de samenstelling van dierlijk gehakt. Wat ons betreft zouden deze bepalingen dan ook niet gelden voor onze categorie. Onze producten liggen al meer dan dertig jaar in het schap en uit meerdere onderzoeken blijkt dat consumenten precies begrijpen wat bedoeld wordt met benamingen als 'vegetarisch gehakt'.”
Eerder gaf de NVWA aan dat het nu opeens gaat handhaven, omdat de overtredingen tijdens controles op de vermelding van toegevoegde additieven en voedings- en gezondheidsclaims op de etiketten van plantaardige producten zijn geconstateerd. “Die kunnen niet worden genegeerd”, meldde de autoriteit in oktober.
Bron: Levensmiddelenkrant
