STADSKANAAL - De overname van Bakkersland door het drie keer zo kleine Borgesius vindt plaats in een sector die volgens directeur van het familiebedrijf Jan Borgesius financieel ongezond is. De enige manier om dat te verhelpen is door zaken intelligenter en beter aan te pakken.
De telg van de zevende generatie van familiebedrijf Borgesius spreekt zich tegen de Volkskrant uit over de bakkerijsector, volgend op het nieuws dat Borgesius Bakkersland koopt. Door de overname ontstaat een bedrijf van twintig bakkerijen, schreef Levensmiddelenkrant en Out.of.Home Shops al eerder, en kan er gedeeld worden in kennis technologie en producten om de markt steeds beter te blijven bedienen.
Efficiëntie
Werkgelegenheid zal de overname niet kosten, zegt Borgesius tegen de krant. Wel geeft de directeur aan dat een hogere efficiëntie bij Bakkersland wordt onderzocht. Reeds ingezette investeringen zoals in de nieuwe bakkerij in Aalsmeer lopen gewoon door. Begin volgend jaar moet deze vestiging operationeel zijn.
Bron: Volkskrant/Levensmiddelenkrant/Out.of.Home Shops
