VELP - Coop stapt over op biologisch afbreekbare vleesverpakkingen. De formule meldt dat vanaf medio oktober al het biologische vlees van de supermarkt verpakt wordt in een verpakking die in de GFT-bak kan.
Wim van den Burg, categorymanager vers bij Coop: “Dit betekent dat meer dan 1 miljoen verpakkingen per jaar niet meer op de plastichoop belanden, maar in de groene afvalbak om te composteren.” Biologisch vlees is heerlijk, maar waarom is de verpakking niet biologisch afbreekbaar? Deze vraag stelden klanten aan Coop tijdens gesprekken met het online klantenpanel van de supermarkt (het Luisterpanel) over mogelijke verbeteringen van het biologische assortiment. Van den Burg: “Deze vraag was zo simpel en logisch dat we de mogelijkheden direct zijn gaan onderzoeken. Samen met onze eigen ambachtelijke centrale slagerij ProMessa startten we een project om de verpakkingen te verduurzamen, met succes! Medio oktober dit jaar vervangen we alle verpakkingen van biologisch vlees door een biologisch afbreekbaar alternatief.”
Volledig afbreekbaar
De biologisch afbreekbare verpakking is niet van een traditionele vleesschaal te onderscheiden, zegt Coop, maar heeft als groot voordeel dat de schaal, inclusief het absorptiematje, seal en de bestickering bij het GFT-afval mag worden weggegooid. De totale verpakking is goedgekeurd op basis van de strenge EN13432-norm. Het materiaal van de vleesschaal (PLA = Poly Lactic Acid) wordt vervaardigd uit plantaardige grondstoffen, namelijk dextrose en melkzuur. De grondstoffen zijn dus volledig hernieuwbaar.
Via de verpakking en verschillende reclame-uitingen zal Coop klanten erop wijzen dat de verpakkingen biologisch afbreekbaar zijn.
Bron: Levensmiddelenkrant
