ALPHEN AAN DEN RIJN – Supermarktketen Dirk gaat vanaf 16 maart producten die tegen de houdbaarheidsdatum aan zitten tegen een speciale prijs verkopen. Geen korting per product, maar diverse artikelen in een tas tegen een vaste prijs. Het lijkt op het concept van Too Good To Go, maar is net even anders.
Dirk gaat de producten verkopen in de RED-tas. Deze tassen staan gevuld met producten in de koeling en zijn te koop voor vijf euro. De normale verkoopwaarde van de producten in de tas ligt altijd rond de vijftien euro. Verkoop gaat dus niet met een reservering via een app. “Dagelijks blijven er producten over die nog prima te eten zijn, maar dicht op de houdbaarheidsdatum zitten. Met de RED-tas zorgen we dat deze producten alsnog bij klanten terechtkomen. Zo gaan we voedselverspilling tegen én helpen we klanten om hun boodschappen betaalbaar te houden”, legt Michelle Maksimović, coördinator RED-tas bij Dirk, uit.
Simpel
Er is bewust gekozen voor een simpele manier van verkopen om het voor klanten zo laagdrempelig mogelijk te houden. “Klanten pakken de tas mee tijdens het winkelen en rekenen hem af bij de kassa, net als hun andere boodschappen”, aldus Maksimović. De tassen zijn beschikbaar in alle Dirk-vestigingen en zolang de voorraad strekt.
Een week later, op 23 maart, komt Dirk ook met de RED-broodtas. Voor drie euro kunnen klanten een tas met broodproducten van de vorige dag kopen. De winkelwaarde van deze tas ligt rond de negen euro en ze zijn verkrijgbaar bij de broodafdeling. Afrekenen van de RED-tassen gebeurt gewoon bij de kassa.
Bron: Levensmiddelenkrant
