Alle Odin winkels Skal-gecertificeerd

GELDERMALSEN - Alle 27 biologische winkels van Odin hebben sinds 11 maart een Skal-certificaat. Odin zegt hiermee de eerste organisatie te zijn waarvan alle vestigingen gecertificeerd zijn door de toezichthouder op biologische productie.

In 2020 heeft Skal een aantal proefinspecties uitgevoerd. De uitkomst daarvan is mede gebruikt door de toezichthouder om het nieuwe certificatieproces voor verkooppunten vorm te geven.

Certificatieproces
De biologische foodcoop begon in november 2020 het certificatieproces. Hiervoor is de workflow in de winkels onderzocht en zijn waar nodig instructies en procedures aangepast. Op 1 februari jongstleden vond de toelatingsinspectie door Skal plaats. Odin moest hierna een aantal punten aanpassen. Uiteindelijk hebben alle winkels vorige week de certificaten verkregen. De groothandel van Odin heeft al langer een Skal-certificaat.

Bron: Levensmiddelenkrant