HUIZEN – Discountsupermarkt Lidl heeft nieuwe biologische ambities bekendgemaakt. Bij de supermarkt moet in 2030 twaalf procent van het totale verkochte volume aan aardappelen, groenten en fruit in kilo’s biologisch gecertificeerd zijn. Voor de verse vloeibare zuivel van het eigen merk moet het aandeel biologisch in dat jaar tien procent bedragen.
Uit onderzoek van de Consumentenbond bleek onlangs dat de biologische producten van Lidl voordeliger zijn dan het marktgemiddelde. Het bedrijf wil die koppositie verder uitbouwen en zo ook de vraag naar biologische producten in Nederland een krachtige impuls geven.
Onderdeel maken
"We willen biologisch niet alleen aanbieden, maar écht onderdeel maken van de dagelijkse boodschappenmand”, zegt Imre ter Hedde, sustainability specialist bij Lidl. "Door ambities te stellen op grote categorieën zoals AGF en vloeibare zuivel, sturen we op meetbare impact. We bieden onze klanten betaalbare biologische producten én geven langetermijnperspectief aan onze boeren en telers."
Artikel gaat verder onder de foto ↓
Lidl maakte de nieuwe ambities bekend op een bijeenkomst op de Lidl Campus in Huizen. Daar gingen vertegenwoordigers uit de sector met elkaar in gesprek over de toekomst van biologische productie en consumptie en de rol die supermarkten daarin spelen. Onder de aanwezigen waren ook PRO-Tweede Kamerlid Laura Bromet en hoogleraar evolutionaire ecologie Louise Vet van WUR.
Omschakeling mogelijk maken
"Er liggen enorme kansen in de transitie naar biologische landbouw en de retail speelt daarin een belangrijke rol. Daarom wil ik Lidl stimuleren om de omschakeling voor boeren mogelijk te maken. De manier om dat te doen is om de vraag naar biologisch te vergroten, maar ook om een deel van het risico op zich te nemen. Ik ben positief-kritisch op de ambitie van Lidl om in de transitie voorop te lopen”, aldus Vet.
Bron: Levensmiddelenkrant
