VOORBURG – De knapperige rijstsnacks zijn niet meer weg te denken uit het schap en met de groeiende populariteit van de Aziatische keuken blijft Mitsuba de consument en retailer verrassen. Danielle Kranenburg, marketing manager Mitsuba, en Youri Duisterhof, accountmanager Mitsuba, vertellen waarom de Mitsuba Korean crispies en Indian crispies zo goed passen bij de huidige consumententrends. Een succes is het sowieso, want de producten zijn uitgeroepen tot Beste Introductie 2025.
WINNAAR: MITSUBA KOREAN CRISPIES EN INDIAN CRISPIES
Waarom denken jullie dat juist deze introductie heeft gewonnen?
Kranenburg: “Mitsuba Korean en Indian Crispies zijn ontstaan vanuit het succes van Mitsuba Thai Chilli crispies. Deze knapperige rijstsnacks zijn in de Nederlandse markt niet meer weg te denken als Aziatisch geïnspireerde snack en bestaan al decennialang. Met deze smaakuitbreidingen brengen we vernieuwing in het schap en variatie voor het snack- en borrelmoment.”
Welke consumententrend ligt aan de basis van de introductie?
Kranenburg: “De Aziatische keuken is natuurlijk al jaren booming. Men staat meer open voor het koken van Aziatische gerechten, maar we zien ook dat deze trend zich doorzet naar andere gelegenheden, waaronder het snackmoment. Daarnaast is met name de Koreaanse keuken populair geworden. Zowel het aantal Koreaanse outlets neemt toe alsmede de producten die in de supermarkten geïntroduceerd worden.”
Hoe laten jullie het product opvallen in supermarkten?
Duisterhof: “Aziatische weken zijn steeds meer een terugkerend retailthema dat slim inspeelt op de groeiende trend van de Aziatische keuken. Mitsuba is structureel onderdeel van zulke retailercampagnes met impactvolle shopfloormaterialen. Ook online wordt de introductie ondersteund met banners voor zichtbaarheid richting de online shopper. Uiteraard loopt deze introductie mee in de promoties van Mitsuba.”
Hoe hebben retailers gereageerd bij de introductie?
Duisterhof: “Retailers reageerden enthousiast op de uitbreiding van het assortiment. Naast dat dit de nodige vernieuwing brengt, levert deze categorie ook toegevoegde waarde.”
Zijn er verrassingen geweest in doelgroep of gebruiksmoment?
Duisterhof: “De doelgroep van Mitsuba staat open voor het ontdekken van nieuwe smaken en keukens. Deze smaakvariaties sluiten daar natuurlijk naadloos op aan. Zonder enige ondersteuning groeide de rotatie vanzelf. Dat zegt iets over de kracht van het concept en de behoefte aan deze on-trendvariatie. Doordat het een variatie is, wordt het product voor dezelfde gebruiksmomenten gekocht. Denk daarbij aan de bekende avondjes op de bank of gezellige borrels in het weekend.”
Als je het product in drie woorden zou moeten omschrijven, welke woorden kies je dan?
Duisterhof: “Knapperig, smaakvol, dooreetbaar!”
Hoe belangrijk waren social media in de introductie?
Kranenburg: “Vanuit de Mitsuba-doelgroep geredeneerd zijn social media het vertrekpunt voor de zichtbaarheid van het Mitsuba-merk. Mitsuba heeft diverse langetermijnsamenwerkingen met bekende influencers zoals Bas Smit, Monica Geuze en Patty Brard. Deze samenwerkingen zorgen voor extra sell-out. Daarnaast targeten wij ook met branded content onze doelgroep het hele jaar door in een mix van social media, podcasts en uitgesteld tv kijken om de merk- en productbekendheid te vergroten.”
Op welk moment waren jullie het meest trots?
Kranenburg: “In week 9 stond het Mitsuba-team met zowel de nieuwste rijstcracker (Sweet Chilli, red.) als deze introductie op de Huishoudbeurs om een aanvullende doelgroep kennis te laten maken met Mitsuba’s nieuwste crispies. Daar waar de aanname leefde dat deze doelgroep minder open zou staan voor het ontdekken van deze nieuwe smaakvarianten, vlogen ze de deur uit! Doordat er zowel een milde (Indian) als pittige (Korean) variant in het assortiment zit, is er voor ieder wat wils. Een mooi extra touchpoint waarbij we de fanbase van Mitsuba hebben uitgebouwd!”
Bron: Levensmiddelenkrant
