EDE – In januari wordt er gestart met de nieuwe leergang ‘Waardecreatie in Voedselketens’. Diverse bedrijven en organisaties uit de agrifood sponsoren de opleiding. Die moet betrokkenen in de keten dichter bij elkaar brengen en samenwerkingen versterken. De opleiding van één dag in de week duurt een half jaar en wordt gegeven in de Mauritskazerne in het World Food Center in Ede.
De sponsoren zijn Albert Heijn, Royal Agrifirm Group, Royal A-ware, Plukon Food Group, Vion Food Group en de agrarische organisaties LTO en NAJK. De leergang is bedoeld voor iedereen uit de keten die kennis wil opdoen over waardecreatie en ketensamenwerking. De deelnemende bedrijven zullen hun kennis en ervaring over deze onderwerpen delen. De opleiding bestaat uit theoretische en praktische kennis. De focus ligt op duurzaam samenwerken aan duurzame producten, kostenbesparing, een gezond verdienmodel en betaalbaarheid voor Nederlandse consumenten.
Bron: Levensmiddelenkrant / Out.of.Home Shops
