ARNHEM – Ondernemer Bart Marttin neemt op 4 mei Plus De Laar in Arnhem over. Het wordt voor hem en zijn vrouw Anoeska de Kluys de tweede Plus-supermarkt die hij overneemt, anderhalf jaar na de overname van de supermarkt in zijn geboortedorp Huissen.
Twee jaar geleden rondde Marttin zijn opleiding aan de Plus Academie af. Al snel daarna kreeg hij de kans om de Plus in Huissen over te nemen. Dat was een mooie aanvulling op de winkels, een Etos en een Primera, die hij al had in zijn geboortedorp. Nu het allemaal goed loopt, neemt hij het Plus-filiaal in de Arnhemse wijk De Laar over.
Het past in zijn ambitie. “Ik heb de ambitie om meer winkels te hebben. Ze liggen redelijk dicht bij elkaar dus ik zie daar wel synergievoordeel. Ook het marktgebied van de twee winkels is bijna overlappend”, vertelt Marttin. Hij was op de hoogte van het voornemen van Plus om een aantal filialen te verzelfstandigen en maakt aan de formule kenbaar in welke winkels hij interesse had. Het was voor hem een makkelijke beslissing toen deze winkel werd aangeboden.
Eigen visie
Marttin heeft een eigen visie als het gaat om zijn winkels. Die zal hij zeker overbrengen op de laatste aanwinst. Daarbij zal de huidige supermarktmanager een belangrijke schakel zijn. Die gaat, net als het overige personeel, mee naar de nieuwe eigenaren. Dat proces begint direct na de overname. Dan gaat de winkel drie dagen dicht voor een kleine verbouwing. “We gaan wat meer sfeer in de winkel brengen door wat meer aan de aankleding te doen. We gaan ook wat rust en ruimte creëren door overzichtelijkere gangpaden en het draaien van de groente- en broodafdelingen en het verplaatsen van de slijterij”, vertelt Marttin. Ook de kw-afdeling wordt tegen het licht gehouden. “Wat sluit aan bij de behoeften van de wijk en welk lokaal assortiment kunnen we toevoegen. Er komt in ieder geval een sushi-kraam.”
Dat het aanpoten wordt om alles in drie dagen voor elkaar te krijgen, daarvan is het echtpaar van doordrongen. “Ik ga ervan uit dat alles goed gaat komen”, zegt de enthousiaste ondernemer. “En Plus helpt daar ook gewoon goed in mee.”
Artikel gaat verder onder de foto ↓
Achterover hangen
De ondernemers gaan voor topkwaliteit in hun nieuwe winkel. “Als er geen uitdaging in zit, begin ik er niet aan. Daar word ik niet gelukkig van. Ik wil niet een winkel waar ik alleen iets uit krijg. De achten en negens die we in Huissen laten zien, kunnen we ook in Arnhem laten zien. Ik wil er energie in kunnen stoppen.” De ondernemer verwacht niet dat dit zijn laatste overname is. “Ik ben nog veel te jong om achterover te hangen.”
Bron: Levensmiddelenkrant
