DUBLIN - Spar heeft in Dublin de deuren geopend van een vernieuwde flagshipstore in KCR, een bekend en druk kruispunt (Kimmage Crossroads) in de wijk Kimmage (Zuid-Dublin). De supermarkt combineert nieuwe retailtechnologie met verschillende duurzame oplossingen, gericht op een snellere winkelervaring en een lager energieverbruik.
Een opvallende innovatie is de eerste avocadoscanner van Ierland. Klanten kunnen hiermee de rijpheid van avocado’s controleren voordat ze deze kopen, wat voedselverspilling moet helpen beperken. Daarnaast beschikt de winkel over AI Self-Checkout van Deligo. Dankzij beeldherkenning kunnen meerdere producten tegelijk worden herkend, zonder ieder artikel afzonderlijk te scannen.
Voor verse maaltijden zijn er digitale bestelkiosken van Ordú Digital Deli. Ook is er een gekoelde drankenruimte, de ‘Kimmage Chill Room’.
Op het gebied van duurzaamheid heeft de winkel onder meer een groene gevel, een windturbine en een systeem voor het opvangen van regenwater. Gebruikte afhaalbekers kunnen worden ingeleverd via het Cup Collectivesysteem. Het energiezuinige koelsysteem zorgt volgens Spar voor bijna 65% energiebesparing.
De winkel biedt daarnaast onder meer Brevato Coffee, Subway, een saladebar van Greens & Co en een Spar Deli.
Dit artikel verscheen eerder in Levensmiddelenkrant. Abonneren? Klik hier.
