AMSTELVEEN – Nestlé wint twee Gouden Partnerawards op de criteria meedenken op niveau assortimentsgroep en succes van producten en innovaties. “Koffie is de grootste categorie binnen dranken en biedt enorm groeipotentieel”, aldus Philip Pennings, head of commercial development coffee Nestlé Nederland. Hij legt, samen met Freek Paulusse, customer development lead coffee Nestlé Nederland, uit hoe zij meedenken en welke innovaties daaruit zijn ontwikkeld.
Categorie: Koffie en thee
Criteria: Meedenken op niveau assortimentsgroep + succes van producten en innovaties
Van harte gefeliciteerd, jullie hebben de Gouden Partner gewonnen! Wat betekent deze prijs voor jullie?
Pennings: “Deze prijs betekent veel voor ons. De Gouden Partner wordt toegekend door category managers en inkopers zelf, wat het bijzonder waardevol maakt. Het bevestigt dat onze aanpak werkt: de koffiecategorie laten groeien vanuit de consument, samen met onze retailpartners. Niet vanuit een merkgedreven agenda, maar vanuit de vraag: welk consumptiemoment kunnen we beter bedienen en hoe zorgen we voor meer waarde in het schap? Koffie is de grootste categorie binnen dranken en biedt enorm groeipotentieel. Die erkenning motiveert ons om op deze weg door te gaan.”
Hoe hebben jullie de afgelopen twee jaar de samenwerking met jullie afnemers verbeterd?
Paulusse: “We zijn intensiever gaan samenwerken via vaste businessreviews, gezamenlijke doelstellingen en een gedeelde categorievisie. Onze aanpak is outside-in: we vertrekken vanuit consument en shopper en vertalen dat naar concrete groeiplannen per klant. We investeren structureel in shopper- en consumenteninzichten die we actief delen en zetten de klantstrategie centraal, zodat we gezamenlijk betere keuzes maken van assortiment, schapindeling en promotie-effectiviteit tot retailmedia-activaties. Daarnaast hebben we onze klantteams stabieler ingericht, met vaste aanspreekpunten en een sterkere omnichannelaanpak, waarbij e-commerce steeds beter geïntegreerd is. Centraal staat het triple-win-principe: elke keuze moet duurzame waarde creëren voor de shopper, de retailer én Nestlé.”
Op welke manier(en) dragen jullie bij aan de ontwikkeling van de categorie?
Pennings: “Onze koffiecapsulesystemen – Nescafé Dolce Gusto en Nespresso – zijn al jarenlang een belangrijke motor van waardecreatie in koffie, met meer dan 240 miljoen euro aan extra categoriewaarde en gemiddeld 20 cent extra per kop ten opzichte van filter en pads. Met de lancering van het nieuwe koffiesysteem Nescafé Dolce Gusto NEO tillen we dat naar een nog hoger niveau: baristakwaliteit thuis, met composteerbare pads, precies wat de consument zoekt in kwaliteit én duurzaamheid. Daarnaast verbreden we de categorie naar nieuwe momenten. Met Starbucks at Home brengen we de café-ervaring in huis, inclusief seizoensconcepten zoals Pumpkin Spice Latte die aantoonbaar zorgen voor incrementele omzet en nieuwe consumenten. En met de succesvolle lancering van Nescafé Espresso Concentrate Style maken we het voor consumenten makkelijk om thuis eindeloos te variëren met koude koffie. Van het ochtendritueel tot ijskoffie op een zomerdag.”
Hoe gaan jullie in de samenwerking om met het thema duurzaamheid?
Paulusse: “Duurzaamheid is integraal onderdeel van onze bedrijfsvoering. Met het Nescafé Plan 2030 investeren we in regeneratieve landbouw, verantwoorde sourcing en CO2-reductie in de gehele koffieketen. Inmiddels ondersteunen we meer dan 200.000 koffieboeren en is ruim 30% van onze koffie afkomstig van regeneratieve landbouwpraktijken. Dit is boven ons oorspronkelijke doel, op weg naar 50% in 2030. Samen met retailers en andere capsuleleveranciers werken we aan circulaire oplossingen, zoals het recycleren van capsules – die van Nestlé zijn al voor minimaal 80% van recycled aluminium gemaakt – en composteerbare pads met Nescafé Dolce Gusto NEO. We investeren ook in klimaatbestendige koffieplanten zodat toekomstige generaties van koffie kunnen blijven genieten. 83% van de consumenten vindt duurzame koffieproductie belangrijk. Wij nemen samen met onze retailpartners het voortouw om dat zichtbaar te maken in het schap.”
Wat kunnen we de komende twee jaar van jullie verwachten?
Pennings: “We blijven investeren in categoriegroei met Nescafé, Nescafé Dolce Gusto en Starbucks at Home. De focus: meer consumptiemomenten bedienen door de dag heen, want koffie concurreert steeds vaker met energydrinks, thee en andere dranken. Wij willen dat koffie de favoriete keuze blijft, warm én koud. Dat betekent innoveren vanuit de consument, zoals we met Nescafé Espresso Concentrate Style hebben laten zien, en samenwerking met retailers verdiepen door meer shopper- en consumentcentrisch te werken aan groeiplannen per kanaal. Op duurzaamheid zetten we concrete stappen richting een toekomstbestendige koffieketen. Wij kijken ernaar uit om samen met onze retailpartners de koffiecategorie verder te laten groeien.”
Dit artikel verscheen eerder in Levensmiddelenkrant. Abonneren? Klik hier.
