ALBERTSLUND/KOBBEGEM – Om de klimaatimpact van eieren te verlagen, lanceerden twee formules niet geheel toevallig vlak voor Pasen twee verschillende initiatieven.
Bij de Deense Coop worden tekst en afbeeldingen binnenkort direct op het karton van de eierverpakking gedrukt in plaats van op een sticker. In België past Delhaize het voer van de kippen aan, met als doel de CO2-uitstoot per ei met ongeveer 20% te reduceren.
Deense Coop
Coop in Denemarken verkoopt bijna tien miljoen eieren in de week voorafgaand aan Pasen en de week erna. In de toekomst zal de tekst direct op de tray met tien eieren van Änglamark worden afgedrukt in plaats van op een sticker. Het klinkt als een klein detail, maar het heeft een grote impact op het milieu als je, zoals Coop, 5.800.000 eierverpakkingen per jaar van dit type verkoopt. Met de overstap bespaart Coop jaarlijks 17,6 ton papier, wat overeenkomt met een jaarlijkse CO2-reductie van 39,2 ton.
Thomas Roland, hoofd productverantwoordelijkheid en kwaliteit bij Coop, zegt: “Printen betekent ook dat we geen lijm hoeven te gebruiken om het etiket op te plakken en het maakt het recyclen van de tray veel eenvoudiger.”
Delhaize
Het pilotproject van Delhaize met het aanpassen van kippenvoer, waarbij soja deels vervangen wordt door alternatieven met een lagere milieu-impact, zoals maïsgluten en zonnebloemschroot, maakt deel uit van een bredere aanpak binnen The Lion’s Footprint. Dit is het duurzaamheidsplan van Delhaize, dat als doel heeft de ecologische voetafdruk van de volledige keten structureel te verlagen.
De timing onderstreept de relevantie: in een periode waarin eieren massaal over de toonbank gaan, toont Delhaize dat zelfs een alledaags en vertrouwd product nog duurzamer kan worden geproduceerd. Met dit project zet Delhaize een volgende, concrete stap in zijn ambitie om de voedselketen meetbaar te verduurzamen.
Dit artikel verscheen eerder in Levensmiddelenkrant. Abonneren? Klik hier.
